La cerveza Lager es caracterizada por su baja fermentación, es decir su proceso de fermentación se mantiene en la parte inferior del líquido en donde se deja madurar a una temperatura próxima a los 0° grados. Característica por ser sumamente refrescante y ligera, su color va desde rubio a dorado brillante. En boca se logra percibir un toque de malta con un final amargo.