La cerveza Hidromiel considerada como una de las primeras bebidas alcohólicas que consumió el ser humano. Como su nombre lo dice esta cerveza es hecha a base de malta cebada y miel. Se caracteriza por ser una cerveza de cuerpo medio y espuma blanquecina. Su color suele ser amarillo pálido. En boca se encuentra un balance entre la malta y el dulzor de la miel. En nariz se perciben notas cítricas y florales.